الكرنب يقي من سرطان المثانة

الكرنب يمكنه تخفيض خطر الاصابة بسرطان المثانة‏.‏ فقد كشفت دراسة امريكية حديثة النقاب عن أن تناول مالا يقل عن ثلاث أو أربع حصص غذائية من الكرنب شهريا‏,‏ ربما يقلل من خطر الاصابة بسرطان المثانة بنسبة‏40%.‏
وأشارت الدراسة الصادرة عن معهد روزويل بارك للسرطان في بونالو بنيويورك ـ إلي تراجع القيمة الغذائية والصحية للكرنب عند تناوله مطبوخا‏,‏ حيث تتأثر المواد الكيمائية الموجودة بالكرنب بالحرارة اثناء عملية الطهي‏.‏
لذلك تنصح الدراسة بتناوله نيئا لأنه بذلك يصبح اكثر فعالية في الحماية من المرض‏.‏ من جانبها‏,‏ وصفت الباحثة سوزان ماكين من معهد ابحاث السرطان ــ الدراسة بأنها مشجعة للغاية‏,‏ غير أنها دعت الي التوسع فيها فربما يتيح ذلك للعلماء ايجاد علاج فعال لسرطان المثانة مستقب