كنافه بالقشطه جميله جدا

من طرف **megooo** الإثنين مايو 04, 2009 2:59 pm

طريقه عمل كنافه بالقشطه

المكونات

كنافه بالقشطه جميله جدا 1274656368884377522

المقادير:

1/2 كيلو كنافه كوب سمن سايحه

للقشطه:
2 كوب حليب 5 ملاعق كبيره دقيق وكوب قشطه

للقطر:
1/2 1 كوب سكر3/4 كوب ماء وعصير ليمون فانيليا

الطريقه:
تحضير القطر:
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا
نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
و نتركه ليبرد تماما

كنافه بالقشطه جميله جدا 11651225111159288956

تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا

كنافه بالقشطه جميله جدا 17480486131242227612

تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش مقدار من السمن السايح

- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)

كنافه بالقشطه جميله جدا 987541974209898916

كنافه بالقشطه جميله جدا 987541974209898916

نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح

كنافه بالقشطه جميله جدا 158358928034743296

باهناء و الشفاء

كنافه بالقشطه جميله جدا 122420615125860088